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缀思克 做过

天然酵种西葫芦帕玛森乳酪欧包

一個烘烤時就已香氣滿溢的包。這次割口膨脹較均勻，就是在每個區間的那道割痕還是太淺太短，看不大出來。
之前買了德州農民《至愛麵包》的kindle版，坦白講做得很粗糙，食材及用量是直接掃描書的圖片，清晰度極差，即便放大後也無法看清，還是需要再去她的博客找相應的方子。是我買過的電子書中品質最差的一本。出版社這麼做電子書就真不如不做。
至於內容，其實都是博客已有的，又比博客少了圖片。對這種絕大多數內容已在網絡分享，如何令書比博客多一層價值，蠻考驗編輯的思路和功底，只是簡單分類未免太過偷懶。從編輯角度來看，這是一本做得極差的書。 #午餐•2017年4月12日##清淡但有单纯食物滋味##素・味##more than food#

2017-04-12

岸一

@缀思克 不盖锡纸，那全程是低温烤，还是高温再低温。。你这个包包时间控制在多久？

2017-04-12

缀思克

@朴一 就是按方子，烤箱最高溫預熱，230度烘烤。這個包是方子一半的量，我烤了35分鐘。

2017-04-12