多图详解意式马卡龙做法

第二次马卡龙
昨天晴 新鲜蛋白
糖水117 到糖水还需要熟练
压拌手法有问题 再加上蛋白打的不到位 出来的面糊很稀
还有糖水返砂是因为一般市售的糖不行
我换成太古就没有这种现象了 #午餐•2017年4月19日##趁现在年少如花#

2017-04-19