米发糕

忙了几个钟头，米糕出炉，方法超级简单，感兴趣的可以试试。大米泡水一夜，控水后用料理机打碎，放入少许面粉、白糖、干酵母调成糊状，放入面包机内发酵，环境温度高也可常温发酵，把模具刷油，倒入面糊，上锅蒸二十分钟即可。

2017-04-22