酒酿鸡蛋丸子

酒酿鸡蛋丸子🍶

①根据碗的大小倒入适量的水

②等水沸腾后放入适量的小丸子

③等小丸子浮起后根据自己口味放入适量的酒糟「我放了5-6勺」

④等水再次沸腾时放入适量的红糖搅拌均匀后放入鸡蛋快速顺时针转一圈，逆时针转一圈就可以啦

🌸温馨提示：我放的是家养鸡蛋所以没什么腥味，要是在在超市买的可以在第一个步骤里就放点姜丝和水一起煮沸腾！ #酒酿鸡蛋丸子#

2017-04-23