策妈好物分享
做过
玛琪朵焦糖冰淇淋
#玛琪朵焦糖冰淇淋#玛琪朵焦糖冰淇淋
料:砂糖50克,淡奶油160克(用于焦糖),速溶咖啡粉16克(不是原味的哦),白巧克力42克,打发淡奶油150克
1、将砂糖放进锅里,中火加热至焦糖色
2、加入淡奶油搅拌均匀成为焦糖浆
3、关小火,趁热加入白巧克力和速溶咖啡粉搅拌至融
4、将150克淡奶油打发后与晾凉的焦糖浆混合均匀等待凉装盒冰箱冷冻
5、冷冻2小时后拿出来搅拌一下继续放冰箱冷冻就可以了
备注:超级好吃的玛琪朵焦糖冰淇淋就大功告成了
2017-04-25