香甜玉米饼

快手啊，而且收拾容易，只要洗一个盆，一个打蛋器，一个勺子。因为没油，锅里干干净净的，不用洗。学习了从一定高度倒下的办法，非常圆。经验：用勺子翻，比筷子容易，翻面以后可以用勺子压压翘起来的四周。教训：火要小，锅热了再倒。图片左边是第一个饼的反面，锅没热，后来火大了，边焦了。右边是理想的饼。下次考虑做咸饼。

2017-04-27