早餐马拉松顺利收官：因为坚持，所以更好！

#早餐•2017年4月27日##我的花样365,拒绝重复。##春天就酱吃#早餐马拉松第五日，西式早餐:炸鸡汉堡，火腿蛋汉堡，光明莫斯利安酸奶，香蕉，元气满满的丰盛早餐。我做出了我史上最完美汉堡包胚，光滑饱满，形体高大，组织均匀，烤色适中。汉堡胚就适合一次发酵，本就是快餐食品，老化问题可忽略不计，且搅拌适度，缩短发酵有助于面包胚挺拔直立，组织结实，便于切分，不会有偏软和扁平的问题，适合的就是最好的，大道至简!

2017-04-27