香蕉巧克力麦芬

根据食谱配方x3 做了2条香蕉蛋糕 糖粉减了30克（10克x3=30克), 用了Vorlhona 巧克力粉，香蕉大约350克，家里没有泡打粉，用自发面粉取代（底筋面粉+泡打粉+苏打粉=总量），撒了一些杏仁粒增添嚼劲，自家烤箱170度20分钟，再调低160度20分钟，蛋糕口感湿润，微甜，蛮好吃的。谢谢君子老师的分享！
多烤的一条蛋糕包装了送人… 😊

2017-05-01