2017年05月04日

第一次做面包👹
虽然不忍心也不好意思，还是发上来了。
里面组织像馒头一样，我的错我的错😂
一是不该改动原来的方子，饺子粉毕竟和高筋面粉不一样；
二是不该在一次发酵之后又揉很久，是不是这样把面筋揉死了呢；
三是酵母放过一段时间，虽然密封，但活性也不高了。
不过总之，过程中很开心，且好歹味道不差，家里的主食有着落了😆面包你等着，我吃完这些之后还会回来的！

2017-05-04