全麦土司

方子不错，为了健康我把黄油换成25G大豆油，盐看到要6G觉得好多，最后放了一克，觉得少了没咸味，下次试试放3克，组织很蓬松 放了三天还松软，外皮烤老了 下次烤嫩一点。我买的进口全麦粉吸水性很好，好的面包还要配好的原料才最完美。 #早餐•2017年5月4日#

2017-05-04