酸奶提子面包—海氏厨师机版

#面团记录#配方减水30克，酸奶因为一瓶刚好150克，就多加了20克。开光新烤盘，下火185，结果还是不太上色，下次再加点。

大半夜小餐包出炉，酸奶小餐包，三个上色了的是没加酥皮的留给女儿吃，本来要加提子，后来忘记了，不过出来成品真真是软的让人惊艳，最右边的两个就因为太软，颠出来的时候就有点塌，不过丝毫不影响味道，酥皮酥，小面包软，如果加上泡了朗姆酒的提子，那味道想想就很不错。 #啊呜老师作业##面团记录#

2017-05-07