晚餐•2017年5月9日

陕北特色小吃
土豆千变万化之炒黑愣愣
土豆磨粉成末
清水浸泡后（用一块布包着尽量挤干水分）
加芡，面，大葱，香菜，少盐
压成3厘米厚 9厘米长的扁块儿
蒸熟放至半冷或全冷
然后在油锅中放入葱、青椒等爆炒
炒热后放入盐、鸡精 ，盛盘
#晚餐•2017年5月9日#

2017-05-09