德普烘焙食谱—咸奶油蛋糕

这个咸奶油蛋糕太美味了，一股小时候的味道。看各厨友说会腻，我的六寸蛋糕就不敢抹太多咸奶油，吃了两块都觉得吃得不过瘾，奶油冻得硬硬的象吃巧克力，配上杏仁片那简直就是“完美“！想着奶油是咸的，所以混淡奶油和蛋黄我放的是含淀粉的糖霜（问楼主都没回答我放的是细砂糖还是含淀粉的糖霜）这样没那么甜，还有增稠的作用，做个记录。

2017-05-18