烫面轻乳酪蛋糕

来一张不合格的自拍，晚上做完着急洗澡，随意切开拍了下组织，方子不错，只要将蛋白打好，基本上轻乳酪蛋糕没什么问题，不过我的表面有些裂了，上色微深，下次放中下层更合适。总共150度烤了70分钟，感觉还是需要买个固底模。 #晚餐•2017年5月18日#

2017-05-18