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午餐•2017年5月21日

#午餐•2017年5月21日#前俩天同学请客点了一道高邮特色菜汪豆腐,特别好吃,今天就买全了材料自己尝试一下。儿子说就是有点偏咸,味道还不错,明天继续,改进☺️

2017-05-21

家有高考生

@果果妈冀文 先准备好材料,豆沙,鸭血,虾米,或者猪油渣,生姜和小葱。还有荤汤做底汤,最好是骨头汤。
然后把锅烧热,加菜籽油,加入除小葱以外的所有才料,豆腐跟鸭血一定要切细,爆炒一小会,在加入底汤,烧至豆腐起小孔就差不多了,然后到入和好的生粉水,用铲子不停的铲动,因为生粉水不铲动锅底就会湖,最后加入小葱,喜欢的话在洒一点胡椒粉就可以了

2017-05-21

嘻咪

汪豆腐,昨天还吃了,哈哈

2017-05-21