零失败的戚风蛋糕卷

打发蛋清不够好，低速的时间太短，而且翻拌过度消泡了，考出来毛巾面有点光滑，有点破皮，卷的时候断了，最后就用炼乳代替奶油卷的，偏甜了。

2017-05-22