2017年05月27日

#早餐•2017年5月26日##中式面点#时间算错了，以为发了一个半小时，但实际上只发了半个小时。和两杯开水一起放进微波炉里静置发酵的。看起来感觉是两倍多大了，但蒸完还是明显的瓷实，有一些气孔，但总体还是有点像橡皮泥？
紫薯和杏仁奶在榨汁机里打成泥，按菜谱比例不够，一边打一边又加了好多杏仁奶，最后揉面的时候也不得不加了好多干粉进去。
下次要好好发酵，好想做出外面那种松松软软的发糕呀！

2017-05-27