麻薯夹心可可（抹茶）软欧

早安☀️
拥有丰富馅料（提子干➕山核桃碎➕黑巧克力豆）的🍞红糖可可软欧。原来这种是要刚出炉趁温热的时候才最好吃，底下一层略硬的脆皮，中间组织湿润软嫩，巧克力豆半软化状态…可惜夜半只有我一个人尝到。
主要是试用王后硬红高筋粉、和新入的小割包刀（顺带在手指上也拉了一道小口子[捂脸]）。半夜灯光下随便拍了几张，时间紧，就原图吧。 #早餐•2017年5月29日##烘焙##面包#

2017-05-29