#分子料理#
2017-05-30
蛋黄是怎么做的
2017-05-31
@小厨娘-23 用芒果或者哈密瓜球化。
2017-06-01
@小厨娘-23 类似于其他菜谱做分子鱼子酱，只不用蛋黄用勺子做。
@平头锅 谢谢 你是大厨吧
@小厨娘-23 小厨…小厨…
能做出这样么棒的一定是大厨
@平头锅 谢谢夸奖！！！
可以传授下怎么做的吗
2017-06-09
@手机用户3127_d701 蛋黄的做法网上很多，就是球化技术。蛋白用的椰奶，凝胶技术。
@平头锅 谢谢下次我试试
2017-07-10
您好！不知道怎么称呼您，我知道您会做分子料理能不能教我我很想学，拜托，拜托！
2018-08-30
请问亲，蛋白和蛋黄是怎么做到的
2019-05-04
蛋黄是怎么做的
2017-05-31
@小厨娘-23 用芒果或者哈密瓜球化。
2017-06-01
@小厨娘-23 类似于其他菜谱做分子鱼子酱，只不用蛋黄用勺子做。
2017-06-01
@平头锅 谢谢 你是大厨吧
2017-06-01
@小厨娘-23 小厨…小厨…
2017-06-01
能做出这样么棒的一定是大厨
2017-06-01
@平头锅 谢谢夸奖！！！
2017-06-01
可以传授下怎么做的吗
2017-06-09
@手机用户3127_d701 蛋黄的做法网上很多，就是球化技术。蛋白用的椰奶，凝胶技术。
2017-06-09
@平头锅 谢谢下次我试试
2017-07-10
您好！不知道怎么称呼您，我知道您会做分子料理能不能教我我很想学，拜托，拜托！
2018-08-30
请问亲，蛋白和蛋黄是怎么做到的
2019-05-04