红茶奶酪软欧

#晚餐•2017年5月31日##云*欧包##云*面包#上次做的就很软，以为是因为制造蒸汽温度下降到170导致。这次没有制造蒸汽，190-200度烤20分钟，依然很软。不喜欢奶酪出水的感觉，会把周边面团浸湿。中间那个留给自己的，就没有加奶酪。依旧软得不知所措。而且一直不是很喜爱红茶放在面包里，总觉得味太淡。个人口味。继续尝试其他柔但更韧的方子了😜

2017-05-31