山西焖面

连着两天尝试焖面。水量真的很重要，鲜面条水量与菜相平，煮到收汁就好。冰冻过的鲜面条最好上锅蒸一会儿，再焖，水稍微多一点！这次是做得最好吃的一回～

2017-06-03