牛奶燕麦馒头【曼食慢语】

新买的大蒸笼，洗洗晒晒赶紧做起来。并没有冷藏发酵，一个下午就各种气泡。一发之前切得太细条了，整出来东倒西歪😂好像有点发过，内部非常松软。牛奶含糖于是白糖减量，吃起来几乎没味道，回味有点微甜吧，还不错。爱玛，我觉得做馒头真比吐司简单诶😂大半夜的终于可以滚去睡了。 #晚餐•2017年6月3日##小鸭苦学中式面点##小鸭酱大厨#

2017-06-04