晚餐•2017年6月9日

#晚餐•2017年6月9日#【秘制牛肉酱】 最近得一酱料秘方，味道超级鲜美下饭，拌面、拌饭、抹馒头上，能吃好几碗。

做法特简单，料材超市都有，否则去万能的淘宝吧……

主料：牛肉4两（素食者用豆腐或天贝代替）、鲜香菇10粒。

调料1: 蒜末、姜末、蒜末
调料2: 豆豉酱（1勺）、甜面酱（1勺）、郫县豆瓣酱（1.5勺）、番茄酱（1勺）、芝麻酱（2勺）。

做法：
1. 凉锅热油下牛肉煸炒熟
2. 再放入葱，姜，蒜末炒出香味
3. 放香菇炒出汁
4. 将调料2放入炒出香味
5.出锅等着拌饭，拌面去吧。

2017-06-09