椰汁千层糕

总结失败原因，1.买的块糖大小估计不同，太甜了，下次用250克片糖即可。2.用的普通（飞鹤）马蹄粉，椰浆层口感还可以，糖水层太稀了，如果还用这种粉用400毫升的水即可。3.蒸的时候由于糖水层会出水，建议椰浆层厚点，糖水层薄点，这样就不影响成品了，椰浆和糖水层比例3:2为佳。

2017-06-16