popmanli
做过
芒果千层蛋糕,100%成功告别煎皮无能
第一次做,整了15层,用的此方,部分做了改动,其实锅有8寸以上大,面皮摊的很薄,有19张左右,果肉和奶油只够15层了,夏天奶油化得太快,铺这么多层着实不容易啊,浑身是汗😓,也是第一次打奶油,不敢打太硬,怕过了。成品冷藏了2个小时,切的时候感觉还是软,味道貌似不如想象的美,满嘴都是芒果味儿,250ml奶奶油确实少了,不是我的菜额,下次还是做豆乳盒子试试吧😓
2017-06-18