2017年06月19日

核桃馒头宝宝专属
核桃仁100克   低粉300克  （我用的美玫）
全蛋一个  （我是家鸭蛋）
耐高糖酵母5克
糖30克（宝宝不加也OK）
适当的水边揉边加

核桃处理，烤箱Or 微波炉Or锅。微熟程度坚果香气。

因为给我家1周2个月宝宝吃的所以打粉状，成人可以擀面杖碾颗粒。注意别打过头成核桃酱。
Tip
核桃富含蛋白质、脂肪以及丰富的磷脂、亚麻油酸和多种矿物质、维生素，具有补脑、通便等功效，也是最常见的健脑食品。妈妈可将核桃捣成泥喂给宝宝吃，建议在宝宝满1岁后再适量添加，最好在宝宝满3岁后再提供整颗粒的核桃仁。



将上面材料混合揉匀


 

我是两次发酵

2017-06-19