红芸豆馅

记得以前姥姥家蒸豆包就用红芸豆做馅，后来上网查了一下，知道有水豆沙和油豆沙，水豆沙适合做豆包，油豆沙做酥皮点心，我要做油豆沙。我这次是用煮好的豆子手工捣碎，放面包机里，放油和红糖，启动果酱功能做的油豆沙，甜度还可以，就是感觉油有点少，用的0.4倍的和0.35倍的红糖。 #红芸豆馅#

2017-06-28