绵软火龙果吐司

王后硬红，水39，蛋40。
内胆冷藏一天一夜，揉完还是29度。好绝望！！！
一发28度63分钟，松弛15+15分，二发36度70分（包括预热），过了两分钟。

54 for 100
#早餐•2017年7月5日##100个吐司练习##胖草莓の烘焙日记##一百个吐司大法好#

2017-07-05