晚餐•2017年7月8日

洗净，膛内抹盐，烫皮，吹2小时，膛内填葱姜花椒大料苹果面包，我烤箱160度60分钟，其间刷几次麦芽糖浆醋水，视颜色出炉。感觉不错，鸭没有卖的肉厚，皮不是特别脆，转天烤箱加热后很脆，但相对又有点干 #晚餐•2017年7月8日#

2017-07-08