电影《落魄大厨》《Chef》古巴三明治

【古巴三明治】接上。以Mojo-Marinated Pork Shoulder为主角，做三明治的过程是按照配方和电影里传统的古巴三明治配方执行，法棍(宽度和软度的法棍一时之下不好找，于是随便用了个小的)+mozzarella cheese+酸黄瓜+猪肩肉+火腿+黄芥末，黄油刷两面煎脆。咬下去的瞬间觉得三个小时的料理时间还是花的很值的😂，烤肉里混合着柑橘类果香、蒜香、新鲜薄荷还有香草的味道非常exotic，虽然我不爱吃腌黄瓜但不得承认它在这里起了必不可少的平衡作用。一道意想不到的惊艳到我了的美味❤️❤️ #晚餐•2017年7月9日##何以解忧，唯有吃肉#

2017-07-09