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晚餐•2017年7月9日
#晚餐•2017年7月9日##我的周末厨房日记##给你力量的食物#『我的周末厨房日记』—煲汤
广东人离不开汤汤水水,煲汤已形成文化了。今天煲我喜欢的乌鸡汤,喝了这汤,感觉整个人都好了,所以我叫这汤治愈鸡汤。
材料挺多的:当归,黄芪,桂圆,党参,虫草花,红枣,山楂,陈皮,枸杞,乌鸡用了半只。用炖盅炖一小时。
一般这个月我会这个汤一到两次,分别在大姨妈前后,当然如果有时状态不好,也会煲来喝。当归补血,黄芪补气,桂圆安神,虫草花跟鸡肉是很好的搭配,乌鸡是女人的好朋友,满满一碗喝下去,特别治愈。
2017-07-09