民国粉熊做过

~ 驴打滚 ~

#晚餐•2017年7月9日##粉熊的吃货时光##粉熊的天南地北#今天，，做了传说中的驴打滚，😎
为什么说是传说中的呢？😂🤔😜
因为，我小时候第一次听到这个名字。
😃😃就觉得好特别，，，
你看，，有驴，还打滚了，😳👻
一个次的名字那么奇怪呀，⊙∀⊙！
后面，才知道呀，缘来是一种小吃！
是老北京和天津卫的一道传统美食，
而且名气很大哒！👯👯

至于为啥叫这个名字哟，？？😜😜
好奇的我百科了下～
原来是在制作工序中撒上的黄豆苗，
犹如老北京郊外野驴撒欢打滚时，
扬起的阵阵黄土，🤔🤔
嘻嘻嘻，第四张就是百度百科，😛😜
驴打滚的原料还是挺复杂的，💁😯😯
但是下厨房的家庭做法简化了原料，🤓
只用了糯米粉，黄豆面还有红豆馅，
可谓是相当的简便了！😉😉😊
于是我今天就做来次次咯，☺
其实是盆友想要送给别人，，
然后，叫我做着练手，之后教她做🌚🌝

虽然木有做过驴打滚，
但是跟着下厨房的方子很容易就做好啦
制作过程真不复杂，可以说是简单了😊
先是水粉混合，上锅蒸熟，
再擀开糯米面团，涂抹上红豆馅，
卷起来，切块就好了，(*σ´∀`)σ🤓🤓
然而啊，，看着简单，做着也不难，
但是想要做得好却是不容易的。。😌😀
因为🐻发现。。糯米团特别黏，，
很难从盘子里移出来，😧😧
虽然我也抹油在盘子里了，照样好黏啊
更重要的是，😂😂，糯米面团。。。
好难擀开啊，😳🤔🤔
费了老大劲，，还擀得不像长方形，😂
有的地方还薄点，有的厚点。。😌😌
然后发现网购的红豆馅。。🌚🌚
挺难抹均匀的，😂，流动性不强，💁🙅
能想象∀・我就是用手指给。，🙊🙊🙈
嘿嘿嘿;-)，我洗手了哦，，٩(•̤̀ᵕ•̤́๑)ᵒᵏ

嗯，虽然制作过程有些小小麻烦，
还是成功地做成了！✌✌😉
赶紧摆盘拍照吧～😝😝
我自己次了二个，，😁☺☺
感觉木有我想象中的那么好次^o^~
🤔🤔但也算是及格了。。
拿出去分给了邻居的大妈大爷阿姨叔叔
😂😂每人一块，，瞬间就只剩下了二块
😉😉这样也好，不浪费啦！😄😄
我还觉得不够甜呢。。😁
盆友她妈妈说这样刚好，不要太甜，
还说好次，🙈🙈🙊🐒
嘻嘻嘻，不要太自恋啦，😂😂
哦了！闪人～又是夜宵时间了，🌚🌝