北海道~直接法

全蛋35，牛奶换成了奶粉加水，其他如方；
泡面法冷藏了2小时；
面温28度，一发室温57分+28度30分；
松弛15+15分；二发36度85分；
死命等烤箱预热到180度，又发过了好几分钟，活脱脱的小矮子！😭
170度43分（悲伤的发现烤箱温度偏低！拧的200度，实际170度，索性又加烤了5分钟。）

56 for 100
#早餐•2017年7月10日##100个吐司练习##胖草莓の烘焙日记##一百个吐司大法好#

2017-07-10