午餐•2017年7月12日

#午餐•2017年7月12日#【黑喵先森的宅人食堂】
「2017/07/12第86期」
『肉沫豆角』
中文名:肉沫豆角
主要食材:新鲜长豆角（豇豆），猪肉沫
用料:
材料:新鲜长豆角（豇豆）猪肉沫
做法
1. 把新鲜长豆角去两头的蒂，洗净切小粒待用；干红椒切小段备用
2. 油5成热放入猪肉沫，倒少许酱油翻炒均匀，肉变色盛出备用
3. 炒锅留少许底油，爆香花椒、干红椒后滗出，继续爆香蒜碎、香葱碎，倒入豆角粒翻炒
4. 豆角稍变色，加少许清水盖上锅盖焖2分钟，加少许绵白糖和盐调味，就ok了，开动吧~~

2017-07-12