北海道~直接法

手机端上传居然无法关联菜谱！！！

面温29和30度，自暴自弃的不想拍过程图了。
左：一发21度82分钟；松弛15+15；二发36度74分钟；
右：一发28度62分钟；松弛15+15；二发36度59分钟；（发的不足，可是为了一起烤勉强一起塞进去了）
150度55分+170度5分钟

面包机一个一个揉面，一发控制了下，结果二发还是差了点。
拧的210度一直150度也是醉了，最后一生气拧到230度终于上了170度...

想哭😭

57/58 for 100

#早餐•2017年7月15日##胖草莓の烘焙日记##100个吐司练习##一百个吐司大法好#

2017-07-15