黑木耳炒鸡块

#黑木耳焖鸡块#
1.鸡块洗净滤干水分，加入生姜，适量料酒，生抽，少量鸡精和盐，搅拌均匀后再加入生粉腌制半个小时。
2.鲜木耳洗净切块（干木耳的话提前泡发），青椒洗净切块。
3.烧热锅，加油，鸡块下锅爆炒。待至鸡块表面微焦发黄，倒入生抽和少量老抽翻炒。上色后倒入热水没过鸡块小火慢炖，期间加入木耳和青椒翻炒后继续炖煮。
4.出锅前撒少许鸡精调味。


#青椒炒蛋#
1.青椒洗净切块（有其他蔬菜也可以加一点），木耳切块，胡萝卜切片。
2.三个鸡蛋打散，加入少量盐和鸡精搅匀。
3.烧热锅，加油，倒入鸡蛋用筷子搅拌都成固体后盛出待用。
4.倒入油，放入青椒木耳胡萝卜断生后加盐鸡精调味，倒入刚炒好的鸡蛋翻炒均匀出锅。


#糖渍番茄#
番茄切块，加入白砂糖拌匀，放冰箱冷藏。 #晚餐•2017年7月16日##TT的每日菜谱##给你力量的食物#

2017-07-16