麦吉减肥法第一阶段（无碳水）良心记录

Day5午餐：葱爆肥牛芹菜➕清炒青菜50g➕微波炉烤鸡翅根100g
1️⃣肥牛芹菜原料：冰冻肥牛卷150g，芹菜100g，大葱斜切片若干，花椒干辣椒少许，盐，花生油两小勺，香油一小勺
做法：
1.热锅冷油微炸花椒与干辣椒，倒入肥牛卷与葱片爆炒，加盐，至一半肉变色时捞出
2.用锅里剩下的油炒芹菜，加盐，变软后加入牛肉卷，翻炒片刻后关火，淋一勺香油拌匀

2️⃣烤鸡翅根原料：去皮鸡翅根100g，葱蒜姜若干，黑胡椒粉，盐，橄榄油3小勺
做法：
1.鸡翅根表面切几道，放入冷水中炤2分钟，呈出
2.控干水分，用盐，黑胡椒，葱姜蒜末，橄榄油腌制，放入冰箱24小时以上
3.放入盘中，微波炉高温（80左右）2分钟，取出翻面，继续3分钟

🆒心得：
1.这才是肥牛卷与芹菜的正确打开方式，瞬间被治愈j‼️
2.鸡腿腌制很重要，调料可多加，否则会腥味重

2017-07-25