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夺命软吐司(๑´ڡ`๑)超软拉丝极速方便的一次发酵吐司

做了全麦的,还加了50克核桃,两个小蛋加淡奶油加牛奶一共160克,可是揉面的时候感觉好干,又加了5克牛奶,还是觉得干,不敢加了。厨师机搜了一个多小时还只揉到扩展阶段,怎么回事呢,难道是面团太干的关系么?烤出来面包皮比较干,下次再做。

2017-07-26