酥皮绿豆饼 酥得掉渣渣

之前做的绿豆糕放冰箱无人问津，用的这个方子的面粉量，放的玉米油，用大包酥的方法，油皮揉好，和油酥各醒30分钟，把油皮油酥各分成两份，油皮直接包油酥，擀成溥片再卷起，分成小剂，直接包馅，包好不用醒，直接烤，一样酥的掉渣！

2017-07-28