小羽私厨之锡纸花蛤

没有用锡纸碗，直接用锅炒的。洋葱、青椒、大葱、红尖椒，辣味比较突出，用了糖调和，偏甜。虽然不适合重庆人口味，但是味道居然很有层次，前味咸辣，回味甘甜。红薯粉丝软糯入味，真的，吃上一口，再配上黑啤，好爽！

2017-07-29