咸摩卡奶油卷/完美毛巾面技巧+回味无穷摩卡配方/烘焙视频蛋糕篇9「中卷」
对所有咖啡味道的食物都有好感.....这个卷在做之前把视频和文字部分反反复复看了好几遍,以至于在做的时候,除了材料的分量和烤制的时间翻了一下菜谱以外,其他步骤都是了然于心直接做的!这次的卷卷太成功了,以前做总是会掉皮,这次根据视频蛋白也没有打到很硬,反而是温度和烤制的时间调整了一下,竟然不再掉皮了,卷起来也不费吹灰之力✌️要夸一下朋友家的嵌入式烤箱,温度准、好把握!太赞~这次是175度22分钟左右....另外一定要提一下方主的咸摩卡奶油,第一口略有咸味,过度到后来就是浓郁的摩卡咖啡味道,太好吃了!一点也不甜腻👍 #早餐•2017年7月29日##给你力量的食物##接力自制幸福感#
2017-07-29