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缀思克 做过

致味覺敏感者

青豆蝦仁青醬意粉。意粉用了100%kamut小麥製成的粉,因這次買的這款沒有添加鹽,原本擔心會不夠勁道,但或是用全穀物的關係,口感並不軟爛。包裝建議煮7-10分鐘,我煮了5分半,對我而言熟度剛好。之前看Jamie Oliver的一期節目,他說一定不要按包裝上寫的時間煮意粉,否則必定overcooked😅 #午餐•2017年7月30日##清淡但有单纯食物滋味##learning to respect our food#

2017-07-30

中冷無賴

真的!後來煮麵都是邊煮邊試吃…

2017-07-30

缀思克

@中冷無賴 嗯,我的經驗是比它建議的最少時間少2分鐘的時候就開始試吃

2017-07-30

兜兜安

我今天要做你那个腌渍羽衣甘蓝茎~昨天在超市正好买了一包。但是没有买到姜黄,你说能用什么代替一下呢?

2017-07-30

禄禄圆滚滚

哈哈哈哈!我煮意面也是试吃看熟了没的!这款意面好喜欢~!改天也要做!

2017-07-30

L-in

Jamie一贯不走寻常路

2017-07-30

缀思克

@兜兜安 用一般的薑粉就行,薑黃更辛辣一點,如果手頭沒薑粉,就把新鮮的生薑磨成蓉,量翻倍

2017-07-30

缀思克

@L-in 他是極少的知名chef願意做健康料理的,而且還推動一些關於食物的公共議題,比如中小學的健康飲食、減少添加糖的攝入量等,實際上是在他擅長的領域做社會運動,我對這樣的人都頗有好感

2017-07-30

L-in

@缀思克 没错。他用自己的方式把烹饪变得非常亲民,让谁都愿意去试一下。

2017-07-30

彌張

jamie是真·男神

2017-07-30

缀思克

@彌張 雖然這裡喜歡他的人不少,還是第一次遇到因爲他而喜愛上食物的

2017-07-30

E家之煮

我也不按包装的时间煮,我要加长,我喜欢吃软一点的😂

2017-08-02