缀思克
做过
致味覺敏感者
青豆蝦仁青醬意粉。意粉用了100%kamut小麥製成的粉,因這次買的這款沒有添加鹽,原本擔心會不夠勁道,但或是用全穀物的關係,口感並不軟爛。包裝建議煮7-10分鐘,我煮了5分半,對我而言熟度剛好。之前看Jamie Oliver的一期節目,他說一定不要按包裝上寫的時間煮意粉,否則必定overcooked😅 #午餐•2017年7月30日##清淡但有单纯食物滋味##learning to respect our food#
2017-07-30
真的!後來煮麵都是邊煮邊試吃…
2017-07-30
@中冷無賴 嗯,我的經驗是比它建議的最少時間少2分鐘的時候就開始試吃
2017-07-30
我今天要做你那个腌渍羽衣甘蓝茎~昨天在超市正好买了一包。但是没有买到姜黄,你说能用什么代替一下呢?
2017-07-30
哈哈哈哈!我煮意面也是试吃看熟了没的!这款意面好喜欢~!改天也要做!
2017-07-30
Jamie一贯不走寻常路
2017-07-30
@兜兜安 用一般的薑粉就行,薑黃更辛辣一點,如果手頭沒薑粉,就把新鮮的生薑磨成蓉,量翻倍
2017-07-30
@缀思克 嗯嗯好
2017-07-30
@禄禄圆滚滚 嗯嗯,我這次用的是eden的organic kamut spirals,還不錯
2017-07-30
@L-in 他是極少的知名chef願意做健康料理的,而且還推動一些關於食物的公共議題,比如中小學的健康飲食、減少添加糖的攝入量等,實際上是在他擅長的領域做社會運動,我對這樣的人都頗有好感
2017-07-30
@缀思克 没错。他用自己的方式把烹饪变得非常亲民,让谁都愿意去试一下。
2017-07-30
jamie是真·男神
2017-07-30
@彌張 原來你也喜歡jamie
2017-07-30
@缀思克 十几年了,因为Jamie才开始关注美食
2017-07-30
@彌張 雖然這裡喜歡他的人不少,還是第一次遇到因爲他而喜愛上食物的
2017-07-30
我也不按包装的时间煮,我要加长,我喜欢吃软一点的😂
2017-08-02