18赞
蔷薇1977 做过

豉汁蒸排骨

完全按照菜谱做的,豆豉多放了点,最底下南瓜有点咸,不过味道真的很好,之前排骨蒸过土豆,这次蒸的南瓜,口感又不同了,南瓜更软糯香甜一些,好吃。我用压力电饭煲蒸的,四十分钟,觉得排骨还要再烂一点更入味,下次先蒸排骨再放南瓜蒸试试。

2017-08-02

雨桥的记忆

南瓜就边上一拳吗?没有进水么?怎么做到的?

2017-08-03

蔷薇1977

@雨桥的记忆 排骨下面还有几块,因为我跟女儿两个人吃不了那么多。蒸的时候盘子上面要盖个盖子,比如再扣个盘子,这样不会有水蒸气进入,不会走味。

2017-08-03