沉甸甸的蜂蜜巧克力吐司

一直想用Gulab Jamun罐头里的玫瑰香料糖浆代替蜂蜜，于是选了这个方子。第三次巧克力吐司，前两次都是用的自由的，这次烤出了个特别松软的大高个子，味道很好。黑巧90g，再三犹豫还是只给了10g黄油，毕竟巧克力的油脂已经够高，软面包程序，凌晨两点半被面包机叫醒迷糊得没有快速脱模和震模，晾凉后贴烤网的那面出现沉积。按方子加了水结果太稀加了高粉，下次水得减15-20g。或试试普通面包模式。 #早餐•2017年8月4日#

2017-08-04