日式旺仔小馒头

本来就准备用两个鸡蛋，可打了一个鸡蛋，就发现是50克，所以就没有去打第二个鸡蛋，，方子都安都基本上减量，那个白糖用了40克，用了奶粉20克，玉米淀粉用了80克，低筋粉本来用了37克，但是稍微有点粘，又加了一点，结果加多了没有全部用完，低筋粉到底用了多少也不知道了，确实搓球球的过程比较困难。160度预热十分钟，然后放进去，160度烤了25分钟嗯，然后觉得稍微有点不熟，然后又加了十分钟，结果上面的内容上色有点儿多了。

2017-08-08