晚餐•2017年8月9日

#晚餐•2017年8月9日##那些灵光乍现的随意料理##鸡年本味#家里来了个喜辣好甜，喜欢用汤水拌饭的宝宝。昨天光顾了好久没去的七欣天，惬意。
明天吃啥？然后两宝宝都说还要前天做的酸汤牛蛙~
思路一:酸汤牛蛙+肥牛。两干辣椒，成都带回的花椒不错，爆香一个番茄出鲜……自家宝宝不食辣，所以口味得适中。
思路二:秋葵黑椒糖醋虾，虾头熬虾油，有了虾黄的香味，爆香虾身，一个薄皮青椒出辣少许味，糖醋，最后现磨黑胡椒，宝宝反复说，阿姨好吃，反复表示合口味。
思路三:来源于外婆的腌生菜&早已下架的外婆家的菜钵钵。毛白菜腌制两分钟出水备用，入爆七分熟的毛豆。此乃外婆的味道。随毛豆翻炒过的蘑菇，借鉴自家宝宝喜欢的外婆家的菜钵钵。成品潤糯，鲜脆，爽口。
宝宝喜欢的鸦片鱼，还有继续尝鲜加补充营养，鲜人参松茸排骨煲小公鸡。
不好意思，圈里有几个专业做料理和专业大厨，有说是需要借鉴的。谢谢抬爱，献丑喽😌

2017-08-09