午餐•2017年8月13日

面包机版葡萄干玉米糊吐司。
家里红枣枸杞玉米糊打多了没喝完，就用面包机做了这款玉米糊葡萄干吐司，味道不错，把配方记录下。 红枣枸杞玉米糊270g（比较粘稠，具体得视情况加入）；黄油约30g；盐4g；糖33g；奶粉30g；高精面粉330g；全麦面粉30g；酵母3g；葡萄干约55g（温水浸泡20分钟左右）。 首先放入除黄油外及葡萄干的所有材料，面包机和面13分钟揉成光滑面团后，再放入黄油，揉面25分钟。再选择“有机杂粮/全面面包”即可（葡萄干用厨房纸巾吸干水分后，在该程序第二次搅拌时加入）。 #午餐•2017年8月13日#

2017-08-13