Evonne下厨记

#Evonne下厨记#

#便当记# Day42✅
看不到霸气的肥肉瘦肉，请不要自称红烧肉啊！那样，红烧肉会极度郁闷的！1⃣️锅中放冷水淹没五花肉，放姜片葱结料酒，小火煮至五成熟，捞出肉洗净沥干。锅中放少许油滑锅，下五花肉煸炒，倒料酒，老抽，冰糖上色后再加入足量开水，蒜头姜片，大火煮开转小火炖至肉糯软，大火收汁。出锅前按个人口味适当调味撒葱。2⃣️胡萝卜切丝汆烫 3⃣️西兰花清炒
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2017-08-13