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草青豆豆 做过

<LeTao> 巧克力双层芝士蛋糕配方大公开!!

芝士 就是力量!!不小心烤芝士层烤过咯,有点结实了。。还真的烤芝士层有点咸味,对我来说 烤芝士层还可以再减糖5-10g,用水浴也没什么不可以吧。这次慕斯层没有用蛋,直接马斯卡彭加糖加打发奶油,朗姆酒换了百利甜,很受欢迎。用了配方里双倍量 正好一个八寸。

2017-08-13

草青豆豆

慕斯层用了250g马斯卡彭60g糖10g百利甜20g奶油(加热)300g奶油(打发)5g吉利丁(一片)

2017-08-13