午餐•2017年8月15日

#午餐•2017年8月15日##炖牛肉#还是番茄牛腩好吃呀呀呀٩̋(ˊ•͈ ꇴ •͈ˋ)و
牛肉冷水下锅加葱姜，烧开去血沫，捞出控干。
西红柿十字刀热水烫后去皮，切块，热油熬西红柿浆，什么调料也不加
熬好的西红柿浆+牛肉+洋葱碎放入炖锅
加开水没过食材，＋香料包，＋生抽老抽少许
如果有的话加几片山楂干，可以让肉更软
文火炖至水少一半，＋胡萝卜，炖至蔬菜软后，加盐再炖两三分钟
出锅ヘ( ^o^)ノ＼(^_^ )

2017-08-15